Bir Kahve Alır mıydınız?
Kuzey Kıbrıs’ta kahve sadece bir içecek değil aynı zamanda bir yaşam ve yaşantı biçimidir.
Türk kahvesi çekirdek kahvenin çekilmesiyle oluşmaktadır. Kuzey Kıbrıs’ta bölgelere göre az kavrulmuştan, çifte kavrulmuşa kadar farklı lezzetlerde kahve, misafirlere ilk sunulan ikramdır. Günde 3 fincandan fazla olmamak kaydıyla belli bir miktarda tüketildiğinde; kandaki kolesterol seviyesini dengelediği, bazı kalp rahatsızlıklarını engellemeye yardımcı olduğu ve özellikle bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine yardımcı olduğu bilinmektedir.
Birçok restoranda yemeklerden sonra garsonun ilk soracağı soru bir kahve içermisiniz? olacaktır. Fakat gerçekten farklı bir tat elde etmenin peşindeyseniz, kömür ateşinde bakır cezveyle kahvenin pişirildiği bir yere gitmelisiniz.
Ayrıca ziyaretçiler dekoratif kahve fincanları, kahve cezveleri ve tepsilerini Kuzey Kıbrıs’taki hediyelik eşya dükkanlarında bulabilmektedir.